食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
重庆：“咬春”民俗活动迎立春******
游客吃春饼体验立春“咬春”习俗。 陈超 摄
游客吃春饼体验立春“咬春”习俗。 陈超 摄
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼也称为“咬春”，有喜迎春季、祈盼丰收之意。2月3日，立春节气将至，重庆涪陵红酒小镇广场上举行了系列民俗活动，吸引不少游客前来参与。活动现场，游客利用晶莹剔透的春饼卷上萝卜丝、土豆丝等，体验立春“咬春”习俗。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大发平台计划群对标云集？淘宝踢馆社交电商 2024-03-23 大发平台漏洞伦敦希思罗机场北部城镇集装箱仓库起火 现场黑烟滚滚 2024-06-18 大发平台走势图纽约大都会博物馆举行虎年特展 2024-10-12 大发平台官网网址杨幂《快本》上班可爱营业 对粉丝甜笑比心 2024-06-12 大发平台注册网“志愿文学”网络作家基层行上海启动 2024-03-08 大发平台官网平台神奇伙伴在哪里 2018-10-21 期 2024-05-09 大发平台APP周杰伦晒与儿子女儿合影 2024-12-23 大发平台网投姐妹被洪水卷走警方拒立案 2024-10-16 大发平台规则聆听习主席新春之声 一起向未来 2024-05-05 大发平台交流群八天七夜 重庆网红地图请收下 2024-04-22 大发平台app下载保时捷女司机醉驾 酒精检测时撒娇:你们很过分哎 2024-04-13 大发平台计划 百度回应李彦宏被指老赖事件：尊重法律，但... 2025-01-29 大发平台客户端下载2019版第五套人民币发布：5角硬币改为镍白色 暂无5元纸币 2024-08-27 大发平台必赚方案足球版"真香" 王健林20年前宣布永远退出足坛今高调复出 2024-09-18 大发平台攻略全方位空气净化器，8分钟净化一室阴霾 2024-07-09 大发平台娱乐首付260万北京买哪合适 2024-06-08 大发平台投注 常德杀害滴滴司机大学生被诊抑郁症 有限定刑事责任能力 2024-11-21 大发平台开户 中国拒收洋垃圾后，欧美转向东南亚，东南亚国家集体怒了 2024-08-26 大发平台邀请码如果亚历山大东征到了中国，能打得过虎狼之师的秦军吗？ 2024-06-23 大发平台代理上海民校为何受家长“热捧”？ 2024-04-26 大发平台 NBA-凯尔特人胜雄鹿 欧文强攻字母哥 2025-01-22 大发平台官网购车全景观|空间大，还省油 混动版奥德赛来了 2024-10-04 大发平台开奖结果刑满释放人员持刀猛刺狱警致死 被提起公诉 2024-06-13 大发平台客户端第五套人民币发布 5毛变银色 2024-07-28  ) 大发平台地图 |
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游客吃春饼体验立春“咬春”习俗。 陈超 摄
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